Neuigkeiten aus unserer Gemüsekiste...


 


hier kommen einige Bilder frisch aus unserem Gemüsegarten



mit Stroh gemulchtes Wurzelgemüse, das unter einer Folie wächst und sich sehr wohl fühlt.

Warum wir mit Rasenschnitt und Stroh mulchen? Dies ist unser Konzept, welches wir verwenden.

NO DIG = nicht umgraben, und die Oberfläche mit Rasen und Stroh mulchen, damit die Erde feucht bleibt, und die Unkräuter weniger wachsen.

Zudem ist es ein großer Vorteil wenn der Boden minimal bearbeitet wird.

Alle Lebewesen können so in aller Ruhe sehr effizient ihre Arbeit verrichten.

Sommer Wirsing der zusammen mit Salat unter einem Schutznetz gedeiht.. daher das " krisselige" Bild.

schon mal Probe geerntet...mega leckerer Spinat mit Asia Salat Mix...

Manche Sorten des Asia Salates schmecken frisch leicht scharf, pfeffrich und nach Rettich.

Mit Salatsoße lässt die Schärfe nach und die besondere Note des Salates überwiegt.



Ein Blick in den Folientunnel zeigt Spinat und neue Setzlinge in der Anzucht

Wir hätten nie gedacht, das Spinat so lecker ist, ganz anders als der tiefgekühlte mit dem Blubb...

Auch im Salat dazu gemischt ein besonderes Erlebnis.


hier eine Erbsenzähler Reihe...


Löwenzahn Ernte.. und was man daraus macht: oder machen kann..:-)



Löwenzahn Honig...schmeckt wie Bienen Honig.. ein besonderer Brotaufstrich


Übrigens: wer sich unseren Garten einmal anschauen möchte ist natürlich herzlich eingeladen. Einfach eine kurze Info schreiben und wir vereinbaren einen Termin (Coronakonform).


gerne auch per WhatsApp

Britta 0152/ 2491 5860


Denkt daran: am 20. Mai startet die Abo Saison (es sind noch einige Plätze frei)

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